Apresentação: Embalagem com 200g A Chia é uma planta (seu nome botânico é Sálvia hispanica) cultivada há muitos séculos no sul do México. Os Maias e os Astecas eram grandes apreciadores das sementes de chia, que além de ocupar uma parte importante de sua alimentação (parece que depois do milho e do feijão, era o vegetal mais consumido), também era usado como moeda. Além de extremamente ricas em fibras, ela é  uma proteína completa, têm o dobro de potássio que a banana, três vezes mais antioxidantes que mirtilo (blueberry), seis vezes mais cálcio que leite e oito vezes mais ômega 3 que o salmão. Consumo: Pode ser consumida de diferentes maneiras: espalhada em cereais, iogurtes, saladas ou adicionada na bebida.