A glutationa é uma molécula produzida naturalmente pelo corpo, composta por três aminoácidos: glutamato, cisteína e glicina.   É necessária em muitas reações, contribuindo para a saúde dos músculos, servindo de fonte de energia para as células do intestino e do sistema imune, dentre outras funções.   A glutationa é especialmente abundante no fígado e nos rins, sendo essencial para manter o equilíbrio celular.   Seus níveis são diferentes no cérebro entre adultos e idosos, assim como a sua quantidade difere de acordo com as regiões do cérebro. Além disso, pesquisas mostram uma menor quantidade de glutationa no sangue de pessoas mais idosas quando comparadas ao mais jovens.   Molécula de Glutationa Nossos corpos obtêm glutationa de duas maneiras: dos alimentos que comemos e de nossa própria produção interna. Devido à capacidade do corpo de produzir glutationa, ela não é considerada um nutriente "essencial".   Em algumas condições, porém, a necessidade de glutationa do corpo é superada pela sua capacidade de produzi-la.