Atendendo aos inúmeros pedidos, chegou o sachê das nossas proteínas para você levar no seu bolso e consumir quando quiser. Você agora pode ter as proteínas vegetais mais gostosas de forma prática e rápida para a sua suplementação! Qual a diferença entre a proteína vegetal e o WHEY? A proteína vegetal é obtida de fontes vegetais, como ervilha, lentilha, arroz, soja, grão-de-bico e quinoa. Já o whey é obtido do soro do leite, um subproduto da produção de queijo e iogurte. Uma das principais diferenças entre a proteína vegetal e o whey é a sua composição de aminoácidos. As proteínas vegetais geralmente não contêm todos os nove aminoácidos essenciais, sendo necessário a junção de duas fontes proteicas, de uma leguminosa e de um cereal, já o whey contém todos os nove aminoácidos essenciais. Como escolher uma boa proteína vegetal? Para escolher uma boa proteína vegetal é necessário avaliar se existe a presença de uma fonte proteica originada de leguminosas (ervilha, lentilha, feijão) e uma de cereais (arroz, quinoa, aveia), pois assim ela apresentará um aminograma completo. Proteínas vegetais em pó podem ser aquecidas? O processo que ocorre quando aquecemos as proteínas é chamado de desnaturação proteica, que consiste na quebra das estruturas secundária e terciária de uma proteína por romper as ligações peptídicas, fazendo com que os aminoácidos mudem sua ordem na cadeia, em consequência, as proteínas se tornam menos solúveis e quimicamente mais reativas, porém isso não afeta a sua biodisponibilidade nem a sua digestibilidade. Um exemplo muito comum desse processo, é o que ocorre quando cozinhamos o ovo ou grelhamos um pedaço de carne, a consistência, a cor e o sabor mudam, mas eles não deixam de ter as suas propriedades funcionais. Quais os principais diferenciais da PROT? As PROTs da Dobro são feitas com um blend proteico de proteínas de ervilha, arroz e lentilha trazendo um aminograma completo, e não possuindo o gosto residual de nenhuma delas. Além disso, elas trazem na composição 100% da dose de vitamina B12 (metilcobalamina) recomendada para adultos, tem leite de coco em pó pensando no sabor e na cremosidade e são adoçadas com stevia.
Atendendo aos inúmeros pedidos, chegou o sachê das nossas proteínas para você levar no seu bolso e consumir quando quiser. Agora você pode ter as proteínas vegetais mais gostosas de forma prática e rápida para a sua suplementação! A melhor proteína vegetal! Feita com um blend de proteínas de arroz, ervilha e lentilha as PROTs da Dobro entregam um aminograma completo, sendo ótimas opções para garantir o consumo adequado de proteínas ao longo do dia de forma prática, podendo ser consumida por quem busca se alimentar de forma mais natural e sustentável.