Para que serve a Urucum?

A semente de urucum é um corante e condimento alimentar natural que é extraído das sementes do fruto de um arbusto tropical que cresce na América Central e do América do Sul.
A urucum é fonte de antioxidantes e vitamina a. Também contém minerais como cálcio, sódio e ferro. Tem um teor relativamente alto de fibra dietética.
Devido aos seus poderosos antioxidantes, possui propriedades antimicrobianas!
Os altos níveis de fibras encontrados nas sementes de urucum ajudam na passagem suave de alimentos através dos intestinos e absorção eficiente de nutrientes.
Um nível significativo de cálcio encontrado no urucum ajuda a complementar sua densidade mineral óssea.

Qual a diferença entre Urucum e Colorau?

As sementes de urucum quando são tristuradas dão origem ao colorau, condimento responsável por leve sabor e alto poder de coloração do alimento.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
Ingredientes: urucum.